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Des reçettes sur l'ortie?
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des reçettes sur l'ortie?va voir là
http://www.supertoinette.com/fiches_recettes.html">recettes/fiche_ortie.htm
des reçettes sur l'ortie?une quiche
des reçettes sur l'ortie?- La soupe bien sur: Diluer un bouillon de volaille dans une casserole d'eau, et ajouter une grosse poignée de sommités fleuries d'orties, plus 2 ou 3 patates. Saler, poivrer.
Quand les patates sont cuites, mixer le tout et ajouter 2 c.à spe de crème fraiche.
Servir avec des croûtons frits saupoudrés de muscade.
- Tarte et gratin (comme des épinards) et excellent mariage avec le fromage de brebis.
- Tisane: Faire sécher les feuilles. Cette tisane est utile aux personnes anémiées et apathiques.
- Décoction des feuilles fraîches: En massage du cuir chevelu: Lutte contre la chute et les pellicules.
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Juste un petit rappel: Cette question est dans la sous-rubrique "Végétarien"...
des reçettes sur l'ortie?un bon risotto aux orties
Tu devrais procéder comme pour une recette normale où tu mettrais l'ortie à la place des asperges, par exemple.
Essaies tu verras
des reçettes sur l'ortie?bouchées, tartes où tu rajoutes des orties...
des reçettes sur l'ortie?On prépare les orties jeunes comme les épinards.Ensuite,on les cuisine avec crème ou béchamel, nature avec ou sans oignon finement coupé, on peut ajouter des lardons, des petits dés de jambon etc... Une fois cuites et égouttées Les mettre aussi dans un plat à gratin accompagnées de très fines tranches de pommes de terre déjà cuites en y ajoutant des herbes avec une béchamel et sur le dessus y ajouter du gruyère râpés et on enfourne tout cela pour 30 mn environ.
des reçettes sur l'ortie?salade avec huile d'olives
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