Pour préparer un gratin et un gateau?

Puis je préparer mon gratin et mon gateau au chocolat quelques heures à l'avance, les garder au frigo et ne les faire cuire qu'au dernier moment ?

Pour préparer un gratin et un gateau?
Bien entendu, toutefois fais cuire ton gâteau au chocolat en premier ainsi tu garderas la chaleur du four et comme le gratin doit être mis au four au dernier moment, tu auras fait une économie d'énergie et de temps !

Pour préparer un gratin et un gateau?
Cela ne pose aucun soucis! Dimanche matin, j'ai préparé ma pate à gateau au chocolat en avance, je suis sortie et je l'ai mis au four en revenant (plus d'une heure après) sans soucis. Pour les gratins, il en va de même. Ensuite, je ne te conseille pas de garder cela une semaine au frigo non plus, on ne sait jamais!lol

Pour préparer un gratin et un gateau?
Bonjour Nonolie, Oui, je pense qu'il n'y a pas de problème ; je prépare souvent mon gratin d'avance et je le met à cuire au dernier moment et c'est très bon. Je ne l'ai jamais fait avec des gâteaux.

Pour préparer un gratin et un gateau?
ça dépend des ingrédients. S'il y a de l'oeuf battu ou de la crème, vous ne devez pas (ça tourne trop vite, même au frigo). Faites cuire le gateau au chocolat d'avance (même s'il se mange tiède, vous le remettrez tiédir au four) Pour le gratin, la majorité sont encore meilleurs quand ils sont réchauffés.

Pour préparer un gratin et un gateau?
oui pour le gratin, il sera meilleur

Pour préparer un gratin et un gateau?
oui bien sur Gratin de pâtes au chorizo Ingrédients pour 4 personnes : Des pâtes (type penne, rigati...), un chorizo (fort), un gros oignon, 4 tranches de jambons, 4 tomates et une petite boîte de concentré de tomate, sel, poivre, herbes de provences. Préparation : Couper le chorizo en fines rondelles et le faire "dégorger" à feu moyen dans un cocotte. Egoutter le chorizo et y rajouter oignon émincé, sel, poivre et herbes de provence. Faire revenir à feu vif pendant 5 minutes. Rajouter les tomates coupées en dés. Laisser cuire 5 minutes. rajouter le jambon émincé et le concentré de tomates. Laisser épaissir la sauce à feu doux 10 minutes. Pendant ce temps, il faut aussi cuire les pâtes, les égoutter et les réserver. Dans un plat à gratin, verser la moitié des pâtes, recouvrir d'une fine couche de fromage râpé, étaler par dessus la préparation au chorizo. recouvrir avec la seconde moitié des pâtes, nouvelle couche de fromage râpé et le tout au four (200°C) pendant 20 minutes le temps que le formage gratine Gratin de pomme de terre et de saumon fumé Préparation : 2 heures Cuisson : au moins une heure Ingrédients (pour un plat d'environ 30x20x5cm) : - 3 kg de pommes de terre - environ 200 de saumon fumé - 250g de fromages râpé - 250 ml de crème fraiche - un peu de lait - poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre et les faire pré-cuire pendant environ 20 minutes (ne pas faire de purée). Couper les pommes de terre en dés et faire une première couche dans le plat. Poivrez. Poser une couche de saumon et mettre de la crème fraiche par dessus, puis ajoutez le fromage râpé. Recommencez l'opération jusqu'en haut du plat. en finissant par une couche de pommes de terre, de crème fraîche et de fromage. Rajoutez un peu de lait pour que ce ne soit pas trop sec. Mettez au four (200°C) pendant environ une heure Gâteau léger au chocolat Préparation : 20 min Cuisson : 35-40 min Ingrédients (pour 8 personnes) : - 150 g de chocolat noir à croquer - 80 g de farine - 100 g de sucre - 80 g de beurre - 4 ?ufs - levure chimique - noix de coco râpée (quantité selon vos goûts) Préparation : Faire fondre le beurre et le chocolat. Ajouter les jaunes d'?ufs, le sucre, la farine et la levure. Battre les blancs d??ufs en neige ferme et ajouter au mélange. Ajouter la noix de coco. Verser dans un moule à cake. Cuire 35-40 mn au four thermostat 5. Gâteau au chocolat de 'grand-mère' Préparation : 1 h + 2 h au frigo. Cuisson : 3/4 d'heure Ingrédients (pour 6 personnes) : - 280 g de chocolat noir - 280 g de beurre - 280 g de sucre - 9 oeufs (9 jaunes utilisés et 5 blancs seulement) Préparation : Faire fondre à feu doux dans une casserole le beurre et le chocolat. Mélanger les 9 jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux et blanchi. Mélanger les deux préparations (chocolat + oeufs et beurre). Monter les 5 blancs en neige et les incorporer au reste de la préparation. Faire cuire dans un moule seulement les 2/3 de cette préparation. Four à 180°. Temps de cuisson environ 30 à 45 mn mais à surveiller ! Une fois le gâteau refroidi, verser dessus le tiers restant de la préparation (la mousse !) et mettre au réfrigérateur 2 heures. Bon appétit !