Recette du poivron fourré au fromage (en fait quel fromage?)?

J'aimerais connaître : - la recette des poivrons ou piments fourrés au fromage (arrosés d'huile d'olive ... miammmm) - le(s) type(s) de fromage qu'on utilise pour fourrer les poivrions ou petits piments? A Monoprix, ils utilisent du fromage de chèvre. Est-ce qu'il y a d'autres possibilités? Merci

Recette du poivron fourré au fromage (en fait quel fromage?)?
Cette recette méditerranéenne emploie les productions locales, soit poivrons rouges et "Brocciù". Le Brocciù est un fromage frais corse (chez les fromagers), mais sur le continent tu trouves la Brousse, de la même famille, au lait de brebis. En hyper, elle est moins parfumée, mais la texture est égale et c'est important d'avoir un fromage qui "se tient". On passe les poivrons à la flamme pour brûler la peau et la retirer ensuite, mais à cette saison, il vaut mieux acheter des filets de poivrons à l'huile en bocal. On retire l'intérieur du poivron, les 2 bouts, et on détaille des filets rectangulaires. On pose une noix de brousse dessus et on roule comme un sushi, que l'on fait tenir avec une pique en bois. Avant de servir, on arrose d'un trait d'huile d'olive. Suivant les goûts, on ajoute à la brousse des fines herbes ciselées: Persil, ciboule, menthe. Dans tous les cas: Poivrer généreusement et saler peu. Réaliser ces bouchées est plus esthétique que fourrer de gros poivrons. Si tu trouves des "piquillos", c'est mieux, car leur petite taille est adéquate. Ils existent aussi en bocal prêts à l'emploi.

Recette du poivron fourré au fromage (en fait quel fromage?)?
Même recette que la précédente sauf que moi je prépare une sauce tomate, je mets mes petits roulés de poivrons dans un plateau allant au four puis je mets par dessus la sauce tomate avec les fines herbes et je mets au four pour 15 min environ juste le temps de gratiner le plat, c'est un délice! Remarque j'utilise également comme fromage le gruyère Bon appétit

Recette du poivron fourré au fromage (en fait quel fromage?)?
j'ai une petite recette de poivrons au fromage: il faut des petits poivrons verts type salade, les évider et les farcir avec un mélange "vache qui rit" et jambon passé au mixer. Puis faites frire à l'huile d'olive. Servir immédiatement en entrée c'est super.

Recette du poivron fourré au fromage (en fait quel fromage?)?
une recette mexicaine:CHILES POBLANOS RELLENOS prend un piment qui s'appelle chile poblano. c'est un piment vert, moyen et de preference tu le prends plus ou moins plat. tu le mets a griller(pas d'huile!!!) sur un comal(ou poele) de tous les cotes, ensuite tu le pele, tu lui fait une petite incision, tu quite les graines ,tu le garnis de fromage genre mozarelle.tu refermes l'incision avec des petits piques ensuite tu prends un oeuf, tu le casses,le blanc d'un cote le jaune de l'autre. tu bats le blanc en neige, et quand il est bien bien ferme, tu ajoute le jaune, et tu bats le tout. tu trempes le piment dans la farine, et tu le passe dans l'oeuf battu.et tu mets le tout a frire. tu peux le manger avec du riz rouge(riz frit, ensuite quand il a une couleur bronze tu ajoute de la tomate un peu d'oignon un peu d'eau (une tasse de riz, deux tasses d'eau)que tu auras mixer dans un mixeur.ensuite tu ajoute un cube de bouillon de poulet, tu cuit le tout couvercle ferme) bon apetit

Recette du poivron fourré au fromage (en fait quel fromage?)?
Oui. Kiri - Philadelphia - St-Morêt *********************** Essaye cette recette:- Roulés de poivrons au Thon (en entrée mais ça fait un bon petit plat aussi) 4 poivrons grillés (pour moi des tout prêts de chez Lidl mais on peut les griller soi-même) 2 boîtes de thon au naturel 100g de fromage frais (Kiri, Philadelphia ou St-Morêt) Le jus d'1/2 citron sel, poivre, aneth/persil/piment d'espelette (herbes et épices au choix) Egouttez le thon et mélangez-le avec le philadelphia, le citron et les épices. Farcissez les poivrons de ce mélange et placez 1h au frigo. Servir seul ou avec une salade verte.

Recette du poivron fourré au fromage (en fait quel fromage?)?
Avec du camembert c'est une merveille.

Recette du poivron fourré au fromage (en fait quel fromage?)?
Ben je dirais mozzarella, ou même n'importe quel fromage, celui que tu aimes, ça sera toujours bon. Juste certains fromages qui durcissent plus vite que d'autres en refroidissant.

Recette du poivron fourré au fromage (en fait quel fromage?)?
oui .tu peux mettre de la feta..