Mise à jour 27 février 2024 à 01:54 pm
15 mn | Facile | Coût Bas | Kcal/Pers |
Le Croque Monsieur Avocat et Féta, l’été dans votre assiette.
Le croque monsieur, une entrée ou un plat classique de la cuisine bistronomique Française.
Plusieurs variantes existent comme le croque-madame mais un peu de fraicheur dans cette recette pour régaler également les végétariens.
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
- 8 tranches de pain de mie
- 2 avocats
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 feta 200g
- 50g d’emmental râpé
- 1 jus de citron
PRÉPARATION en 4 étapes
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Etapes de la recette
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1
Préchauffez le four à 210 °C (th. 8) ou le toasteur.
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2
Coupez l’avocat en lamelles.
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3
Tartinez chaque tranche de pain de mie d’une cuillère à café de crème fraîche puis déposez quelques lamelles d’avocat. Ajoutez une goutte de jus de citron et de la feta émiettée.
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4
Refermez chaque croque posez de l’emmental râpé sur le dessus et placez au four à 210° pendant 6 min) ou toastez les dans un appareil dédié.
ASTUCES ET IDÉES CUISINE : Croque Monsieur Avocat et Féta
- On peut remplacer la crème fraîche par du beurre.
- Vous pouvez aussi ajouter du jambon de porc ou de poulet.
- Accompagnez d’une salade verte assaisonnée de huile de noix.
- Utilisez du pain de mie au blé complet et aux céréales bio bien meilleurs pour la santé