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Pommes de terre rôties, Recette de chef

Pommes de terre rôties

Mise à jour 26 août 2023 à 06:53

30 mn

 Facile

Coût Bas

 Kcal/Pers

– Les pommes de Terre Rôties, un Classique avec une bi-texture croustillante et moelleuse, à réussir sans faute.
INGRÉDIENTS : 2 PERS.
  • 4 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • herbes de Provence
  • sel, poivre, paprika

PRÉPARATION en 6 étapes

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 25 min

Etapes de la recette Pommes de terre Rôties

  • 1

    Préchauffez le four à Th.7 (210 °C).

  • 2

    Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en morceau de taille moyenne.

  • 3

    Hachez finement l’oignon après l’avoir épluché.

  • 4

    Badigeonnez d’huile d’olive un plat à gratin et déposez les pommes de terre ainsi que l’oignon.

  • 5

    Parsemez de paprika et d’herbes de Provence puis salez et poivrez. Mélangez délicatement.

  • 6

    Enfournez pendant 25 min.

ASTUCES

A la sortie du four, rajoutez un peu d’herbes fraîches et elle prendront beaucoup de goût et un parfum incroyable.

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