15 mn facileCoût bas Le chutney est différent de la confiture en effet c’est un condiment aigre-doux. Les fruits ou les légumes sont cuits dans une préparation d’épices, de sucre et de vinaigre. Ce mélange sucré-salé se marie...
55 mn Facile Coût Bas K Calories Kcal/Pers Camembert pané, cœur chutney d’oignons, chips de chorizo, une recette simple. Qui n’a pas un camembert dans son réfrigérateur!!!! Depuis des siècles ce fromage emblématique si savoureux...
Tout le Vocabulaire et Termes de Cuisine
Le parcours d’Allorecettes
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
