2h15mn Facile Coût élevé K Calories 285Kcal/Pers La recette de la blanquette de veau à l’ancienne, voilà un plat qui régale, une viande moelleuse, une sauce parfumée et mijotée. Suivez pas à pas les étapes de votre recette sur Allorecettes et profitez de ce plat...
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Le parcours d’Allorecettes
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
