Camembert Rôti au Four, Recette de chef
Mise à jour 2 novembre 2022 à 08:05
17 mn | Facile | Coût bas | Kcal/Pers |
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
- 1 camembert au lait cru dans sa boîte en bois (important)
- 2 branches de thym
- Miel
PRÉPARATION en 2 étapes
Allorecettes vous propose: Le cuit camembert adapté à votre four
Etapes de la recette Camembert Rôti au Four
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1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
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2
Sortez le camembert de sa boîte et surtout retirez la feuille plastique ou papier qui l’entoure. Puis replacez-le dans sa boîte. Entaillez sa croûte en croix, déposez la branche de thym et poivrez sur le dessus. Pour faire cuire cette recette de camembert, refermez le fromage dans sa boîte en bois et enveloppez-la de papier d’aluminium pour une cuisson à l’étouffée. Disposez le camembert dans sa boite au four pour 15 minutes. 3mn avant la fin de la cuisson ôtez l’aluminium et le couvercle afin qu’il gratine sur le dessus.
ASTUCES
Si vous n’avez pas de boite en bois pour votre camembert, il existe des cuit camembert en silicone pour le four. Servez-le avec du miel sur le dessus ou des noix, même des pignons de pin que vous aurez torréfiés avant. Accompagnez avec une belle salade verte et ou des pommes de terre.
Pendant la cuisson du camembert, taillez des pommes en rondelles de 1cm environ et plaquez les au four aussi, servez le camembert posé sur ces pommes.
