Crues, râpées, cuites, poêlées, en potage, frites, en purée…. les courgettes peuvent être cuisinées à l’infini. À consommer sans modération, elles sont pauvres en calories, de plus ce cucurbitacée est un allié pour la santé des yeux mais également pour…

La cuisine Thaïlandaise est une des cuisines la plus populaire au monde. Cinq saveurs sont à l’honneur, le sucré, le salé, le piquant, l’aigre et l’amer. Des stands de Street food aux restaurants gastronomiques cette cuisine aux saveurs exotiques, aux…

Tout le monde connait le Malibu, cette liqueur douce composée de rhum blanc sucré préparée à base de noix de coco naturelle ainsi qu’une méthode de production ancestrale lui donnant ainsi ce gout exotique et unique. Au départ elle servait…

Mise à jour 17 mars 2023 à 10:39 La recette originale du punch était composée de tafia (nom donné par les esclaves) une eau de vie non raffinée et de mauvaise qualité provenant des mélasses de canne à sucre, de…

Mise à jour 17 mars 2023 à 10:42 Frits ou non frits les rouleaux de printemps, un classique de la cuisine asiatique, représentent des variétés de farces enroulées dans une galette de riz. En France on consomme la version du…