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Les Recettes Faciles de Chef

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  • Gratin de courgettes à la ricotta, Recette de chef

    Crues, râpées, cuites, poêlées, en potage, frites, en purée…. les courgettes peuvent être cuisinées à l’infini. À consommer sans modération, elles sont pauvres en calories, de plus ce cucurbitacée est un allié pour la santé des yeux mais également pour…
  • Nouilles sautées au poulet Thaï, recette de chef

    La cuisine Thaïlandaise est une des cuisines la plus populaire au monde. Cinq saveurs sont à l’honneur, le sucré, le salé, le piquant, l’aigre et l’amer. Des stands de Street food aux restaurants gastronomiques cette cuisine aux saveurs exotiques, aux…
  • Liqueur coco, Recette de chef

    Tout le monde connait le Malibu, cette liqueur douce composée de rhum blanc sucré préparée à base de noix de coco naturelle ainsi qu’une méthode de production ancestrale lui donnant ainsi ce gout exotique et unique. Au départ elle servait…
  • Punch coco au café, Recette de chef

    Mise à jour 17 mars 2023 à 10:39 La recette originale du punch était composée de tafia (nom donné par les esclaves) une eau de vie non raffinée et de mauvaise qualité provenant des mélasses de canne à sucre, de…

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