Citrons Farcis, Recette de chef
Mise à jour 24 février 2024 à 03:28 pm
15 mn | Facile | Coût Moyen | Kcal/Pers |
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
- 4 citrons
- 6 petits suisses
- 1 grosse boîte de thon de 300g
- 2 branches de persil
- sel, poivre du moulin
PRÉPARATION en 3 étapes
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Etapes de la recette Citrons Farcis
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1
Coupez les citrons en 2 dans le sens de la longueur. Pressez-les et réservez le jus. Nettoyez ensuite l’intérieur des citrons en enlevant ce qui reste, et ne gardez que la coque.
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2
Mélangez le jus de citron, le thon, les petits suisses. Salez et poivrez à votre convenance.
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3
Remplissez les écorces de citron vides avec cette préparation, décorez de persil ou ciboulette et de câpres.
ASTUCES ET IDÉES CUISINE : Citrons Farcis
- Les petits suisses permettent d’avoir une recette citrons farcis allégée.
- Vous pouvez aussi utiliser de la mayonnaise maison à la place des petits suisses.
- La ciboulette serait aussi un must dans votre recette.
- Quelques écorces fines insérées avec votre zesteur dans votre préparation donneraient une texture supplémentaire et corseraient votre entrée.
