6h20 Facile Coût Moyen K Calories 863 Kcal/Pers – Cette recette de cassoulet rapide à préparer est plutôt longue à cuire (mijotage), vu qu’il s’agit d’un cassoulet de Toulouse. Respectez la recette scrupuleusement, et vous obtiendrez un...
40 mn Facile Coût Moyen K Calories Kcal/Pers – Les Nems maison, goutez la différence, c’est incroyablement délicieux, suivez scrupuleusement cette recette et faîtes-vous plaisir. INGRÉDIENTS : 4PERSONNES LES NEMS 300 g de filet de porc 100 de...
50 mn Facile Coût Moyen K Calories Kcal/Pers – Quoi de plus gourmand que des escalopes rôties et farcies ? INGRÉDIENTS : 4 PERS. 4 escalopes de poulet 4 tranches de bacon 4 tranches de fromages fondus ( type croque-monsieur, cheddar ou emmental) 2...
1h00 Facile Coût Moyen K Calories Kcal/Pers – Le rôti de bœuf en croûte gourmand. La croûte permet de garder la viande tendre et délicieusement juteuse. INGRÉDIENTS : 4 PERS. POUR LE RÔTI DE BOEUF 800 g de filet de boeuf non bardé 1 rouleau de...
1h00 Facile Coût Moyen K Calories Kcal/Pers – La recette de la tarte au citron meringuée facile, vous ne pourrez plus dire que faire de la pâtisserie est compliqué. Réalisez la tarte au citron meringuée, Suivez attentivement notre recette et...
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
