25 mn Facile Coût Moyen K Calories Kcal/Pers La recette des Escalopes de poulet aux champignons, saura enchanter votre palais et celui de vos convives, des parfums boisés et fumés, bien crémeuse et bien assaisonnée cette recette est un vrai régal. Très simple à...
20 mn Facile Coût bas K Calories Kcal/Pers Une recette de dessert, les montécaos typiquement Andalous, aux parfums du sud. Ce n’est pas ma recette, mais celle de ma Maman chérie. Vous allez vous régaler je peux vous l’assurer. Suivez pas à pas les étapes...
15 mn Très Facile Coût bas K Calories 846 Kcal/Pers Le Croque Monsieur, rapide, simple, économique. En apéritif, en entrée, en plat il plait à tous les coups. N’attendez plus pour préparer cette recette et faire plaisir à toute la famille. – La recette du...
1h15mn Facile Coût Moyen K Calories 494 Kcal/Pers La recette de chili con carne un classique mexicain rempli de parfum de soleil et d’exotisme. Vos convives auront l’agréable surprise de le dévorer maison, quelle chance, alors suivez rigoureusement les...
1h25mn Facile Coût Moyen K Calories Kcal/Pers La recette du poulet à la moutarde, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, régalez-vous en suivant pas à pas cette recette. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 1 poulet de 1,5 kg 2 c. à soupe de crème épaisse...
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
