17 mn Facile Coût bas K Calories Kcal/Pers Le Camembert Rôti au Four, miam miam, un plaisir gustatif de notre patrimoine national. Une croute grillée croustillante et bien crémeux à l’intérieur vous ne pourrez que craquer pour cette recette. Suivez la procédure...
40 mn Facile Coût Bas K Calories Kcal/Pers – Une recette qui se consomme en entrée ou en plat. Très simple à réaliser et haute en couleur. Elle se conserve aussi assez longtemps (6 jours au réfrigérateur). INGRÉDIENTS : 4 PERS. 4 à 5 ailes de poulet 2...
1h20mn Facile Coût Moyen K Calories 555 Kcal/Pers – Vous aimez la cuisine italienne alors cette recette facile de lasagne à la bolognaise fera s’affoler vos papilles. Vos invités seront conquis par la qualité de ce repas gourmet et gourmand....
20 mn Très Facile Coût Bas K Calories 560 Kcal/Pers Les cookies, une recette de dessert extrêmement facile, rapide et gourmande. Vous ferez plaisir à vos hôtes avec cette réalisation digne de chef. Des textures croquantes, moelleuses et craquantes....
Connaître votre vocabulaire culinaire est important afin d’appréhender vos recettes facilement. Ceci est le vocabulaire des techniques culinaires, elles vous aideront à progresser et comprendre ce langage si particulier. Dans ce lexiqueshow♦ Habiller ♦ Hacher♦...
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
