All Posts in "recette de croque monsieur"

Croque Monsieur, Recette de chef

Mise à jour 28 février 2024 à 04:58 am

15 mn

Très Facile

Coût bas

K Calories

846 Kcal/Pers

Le Croque Monsieur, rapide, simple, économique. En apéritif, en entrée, en plat il plait à tous les coups. N’attendez plus pour préparer cette recette et faire plaisir à toute la famille.
– La recette du croque Monsieur, en entrée, apéritif ou plat, c’est tellement facile à réaliser, à déguster. D’autant qu’ils sont adaptables à votre sauce de tellement de façons différentes. Suivez rigoureusement les étapes de cette recette et vous aurez une dégustation croustillante et moelleuse à la fois.

INGRÉDIENTS : 2 PERS.

  • 8 tranches de pain de mie
  • 1 sachet de gruyère râpé
  • 2 tranche de jambon
  • 15 g de beurre
  • Poivre du moulin

PRÉPARATION en 3 étapes

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 10 min

Etapes de la recette Croque Monsieur

  • 1

    Tartinez de beurre 4 tranches de pain de mie sur une face puis parsemez de fromage râpé.

  • 2

    Coupez les tranches de jambon en deux, et déposez-en une moitié sur les  autres 4 tranches de pain non beurré et ajoutez du râpé sur le jambon. Assemblez les 2 parties, tranches avec jambon sous la tranche de pain avec beurre et fromage râpé.

  • 3

    Mettez au four chaud thermostat 8 (210°) vos croque-monsieur 7 à 10 mn. Lorsqu’ils sont dorés c’est prêt.

ASTUCES ET IDÉES CUISINE : Croque Monsieur

  • C’est le moyen d’imaginer votre recette, du jambon de poulet, de dinde, du bacon, des rondelles de tomates, un oeuf à l’intérieur, dessus (croque madame), du fromage à burger….
  • Mais aussi de la béchamel.
  • Accompagnez avec de la salade verte, c’est l’idéal.
  • Vous pouvez aussi imaginer d’autre pain, campagne, baguette…
  • La cuisson est très importante, elle doit être rapide donc vite grillé afin qu’il reste moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur.
  • Ne le salez pas, le gruyère râpé et le jambon contiennent suffisamment de sel.
Allorecettes by — 13 juin 2021 in Recettes 0