Croque Monsieur, Recette de chef

Croque Monsieur, Recette de chef

Mise à jour 3 novembre 2022 à 09:33

15 mn

Très Facile

Coût bas

846 Kcal/Pers

– La recette du croque Monsieur, en entrée, apéritif ou plat, c’est tellement facile à réaliser, à déguster. D’autant qu’ils sont adaptables à votre sauce de tellement de façons différentes. Suivez rigoureusement les étapes de cette recette et vous aurez une dégustation croustillante et moelleuse à la fois.

INGRÉDIENTS : 2 PERS.

  • 8 tranches de pain de mie
  • 1 sachet de gruyère râpé
  • 2 tranche de jambon
  • 15 g de beurre

PRÉPARATION en 3 étapes

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 10 min

Etapes de la recette Croque Monsieur

  • 1

    Tartinez de beurre 4 tranches de pain de mie sur une face puis parsemez de fromage râpé.

  • 2

    Coupez les tranches de jambon en deux, et déposez-en une moitié sur les  autres 4 tranches de pain non beurré et ajoutez du râpé sur le jambon. Assemblez les 2 parties, tranches avec jambon sous la tranche de pain avec beurre et fromage râpé.

  • 3

    Mettez au four chaud thermostat 8 (210°) vos croque-monsieur 7 à 10 mn. Lorsqu’ils sont dorés c’est prêt.

ASTUCES

C’est le moyen d’imaginer votre recette, le croque Monsieur est multi-cuisine, du jambon de poulet, de dinde, du bacon, des rondelles de tomates, un oeuf à l’intérieur, dessus (croque madame), du fromage à burger…. Accompagnez avec de la salade verte, c’est l’idéal. Vous pouvez aussi imaginer d’autre pain, campagne, baguette…

La cuisson est très importante, elle doit être rapide donc vite grillé afin qu’il reste moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur.

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