Pilons de poulet grillés aux herbes, Recette de chef
Mise à jour 6 novembre 2022 à 01:24 pm
30 mn | Facile | Coût Moyen | Kcal/Pers |
– Entrée, plat, pique-nique, cette recette de pilons de poulet grillés aux herbes est absolument délicieuse.
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
- 8 pilons de poulet
- 2 c à s de miel liquide
- 1 c. à s de paprika
- 2 c. à soupe huile d’olive
- 3 c. à soupe d’herbes mêlées hachées fin
- 1 citron + 1 c. à soupe de jus
- sel, poivre
PRÉPARATION en 7 étapes
Etapes de la recette Pilons de poulet grillés aux herbes
-
1
La marinade
mêlez dans le saladier : huile, miel, paprika.
-
2
Vous obtiendrez une pâte épaisse : délayez avec le jus de citron et ajoutez les herbes.
-
3
les pilons
arrachez la peau, roulez-les dans le mélange, laissez mariner au moins 1 h.
-
4
Préchauffez le four à th.6 (180°C), ou allumez le barbecue.
-
5
Posez les pilons sur la plaque ou sur la grille, salez, poivrez tout et cuisez-les 10 min.
-
6
Versez la moitié de la marinade sur les pilons, cuisez-les encore 5 min.
-
7
Ajoutez le reste de marinade, cuisez encore 5 min.
-
8
Dégustez chaud ou froid, avec le citron en rondelles que chacun pourra presser sur ses pilons.
ASTUCES
Ajouter du piment et grillez fort afin que les pilons de poulet deviennent craquants.
