40 mn Facile Coût Bas K Calories 581 Kcal/Pers – La recette du brownie, le régal des grands et des petits, pour le dessert ou le gouter. La texture et le goût d’un gâteau moelleux au chocolat, un véritable délice. Mais attention au temps de cuisson mais...
25 mn Facile Coût Bas K Calories Kcal/Pers Les ailes de poulet au paprika cuites au barbecue, une recette simple et facile à réaliser, un délice aux textures goutues. À partager pour l’apéritif, tout en les dégustant avec les doigts, ça sent bon l’été qui...
25 mn Très Facile Coût Bas K Calories 431 Kcal/Pers Quand on parle de l’omelette on pense à Madame Poulard Annette, née au 19ème siècle, la bienfaitrice du Mont St Michel de part son plat de référence, une omelette. Ainsi pour faire attendre les pèlerins, les...
40 mn Très Facile Coût Moyen K Calories Kcal/Pers La recette du filet mignon de porc aux champignons, est ultra simple et extrêmement savoureuse. Le filet de porc est une viande fine et extrêmement tendre. D’un point de vue diététique elle est très peu grasse....
43 mn Facile Coût Moyen K Calories Kcal/Pers – Les caraïbes et le sud dans votre assiette avec cette recette de Poulet aux poivrons et lait de coco . Des parfums enivrants et surtout des goûts très fins et plutôt crémeux. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 4 escalopes...
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
