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Purée de Pommes de terre, Recette de chef

Purée de Pommes de terre, Recette de chef

- Retombez en enfance avec cette purée de pommes de terre maison, une garantie de réconfort, et une assiette de douceur et de générosité à partager. Voici une recette bien savoureuse. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 1 kg de pommes de terre (chair tendre, variété...

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Tartare de Saumon, Recette de chef

Tartare de Saumon, Recette de chef

- Cette entrée de tartare de saumon frais vous ouvre les papilles dès le début de votre repas, elle est considérée comme une entrée de fêtes, mais elle vaut toutes les tables de tous les jours. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 400 g de filet de saumon cru très...

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Crème brulée, Recette de chef

Crème brulée, Recette de chef

- La crème brûlée, un entremet délicieux. Suivez scrupuleusement cette recette. Soyez très attentif à la température de cuisson et régalez-vous. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 5 jaunes d’œuf 100 g de sucre 50 cl de crème fleurette liquide 1 gousse de...

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