50 mn Facile Coût bas K Calories Kcal/Pers Le Rougail saucisses de l’île de La Réunion, plat emblématique est composé de viandes, de légumes et de féculents et bien évidemment d’épices des îles. Il prend des formes différentes selon les endroits mais...
35 mn Facile Coût élevé K Calories 260 Kcal/Pers La recette des brochettes de poissons, au barbecue ou au four est un véritable délice pour vos papilles, moelleuse et grillée. Elle vous surprendra par sa simplicité et son gout parfumé. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 400 g de...
45 mn Facile Coût élevé K Calories Kcal/Pers La recette de la tourte au poisson facile et rapide, très gourmande et complète satisfera vos convives, ils en redemanderont. Elle se déguste toute l’année et des variantes ne manquent pas. 15 minutes de préparation...
30 mn Très Facile Coût bas K Calories 119 Kcal/Pers La recette de la fondue de poireaux au vin blanc, un vrai régal pour vos papilles, ultra facile, économique et très peu calorique, même vos enfants ne pourront pas passer à côté sans déguster et apprécier....
20 mn Très Facile Coût bas K Calories 407 Kcal/Pers – La recette du pain perdu, des souvenirs d’enfance réapparaissent avec cette recette de dessert facile. La nostalgie des gouters après l’école, la technique est toujours la même juste quelques...
20 mn Très Facile Coût bas K Calories 642 Kcal/Pers La recette de la sauce au poivre donne du pep’s à vos viandes grillées ou au barbecue, vous la servez crémeuse, et légèrement relevée de poivre, vous pourrez déguster des viandes gourmandes et parfumées....
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
