1h00 Facile Coût moyen K Calories Kcal/Pers La morue a été découverte par les Vikings. Pêchée en abondance dans les mers froides, ce poisson était un aliment de base pour les peuples des pays nordiques. Puis au XVIe siècle, les nouvelles routes...
1h35 Facile Coût Bas K Calories Kcal/Pers – Les Bases de notre cuisine française. Appréciez la simplicité de la recette et dégustez. INGRÉDIENTS : 5 PERS. 1.5 kilogrammes de pommes de terre 250 millilitres de lait 250 millilitres de crème...
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
