1h00 Facile Coût Moyen K Calories Kcal/Pers L’agneau l’incontournable de nos repas de Pâques. Une tradition qui tire ses origines dans la religion juive, où un agneau est sacrifié pour commémorer la fin de l’esclavage et...
9 mn Très Facile Coût Bas K Calories Kcal/Pers – La recette des œufs brouillés, une réelle gourmandise lorsqu’ils sont crémeux et bien assaisonnés. Pour le petit-déjeuner, un brunch ou le déjeuner, sur des toasts ou des tartines c’est un...
35 mn Très Facile Coût Bas K Calories 616 Kcal/Pers INGRÉDIENTS : 2 PERS. 400 g de pommes de terre à char ferme type charlotte 1 oignon jaune 3 œufs 1 c. à soupe d’huile d’olive et/ou de tournesol Sel Poivre PRÉPARATION en 4 étapes Préparation 15 min...
Tout le Vocabulaire et Termes de Cuisine
Le parcours d’Allorecettes
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
