40 mn Facile Coût Bas K Calories 213 Kcal/Pers – Ces délicieuses boulettes de pois chiches épicées et originaires du Moyen-Orient que sont les falafels. Extrêmement gourmandes, végétariennes, voici un recette rapide et simple à mettre en oeuvre....
1h00 Facile Coût Moyen K Calories 518 Kcal/Pers – Profitez d’un voyage culinaire exotique et épicé. Cette recette de sauté de porc au curry plutôt simple vous fera voyager vous et vos invités. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 600 g de sauté de porc 1 oignon 2...
1h00 Facile Coût Bas K Calories Kcal/Pers – Vous voulez cuisiner des tomates sans viande ? Voici une recette facile extrêmement gourmande, pour les végétariens et pour tous. INGRÉDIENTS : 5 PERS. 5 tomates 1 verre de quinoa tricolore 3 verres...
26 mn Facile Coût Moyen K Calories Kcal/Pers – Le plaisir fondant de la recette fondue de poulet au gingembre et à l’orange, suivez scrupuleusement les étapes. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 750 g de 1/2 poitrines ou de hauts de cuisse de poulet...
1h00 Facile Coût Bas K Calories Kcal/Pers – Une excellente recette de tagliatelles à la bolognaise végétariennes, un vrai plaisir pour votre palais. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 300 grammes de tagliatelles 400 grammes hâché végétal 1 oignon 2 gousses...
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
