1h00 Facile Coût Bas K Calories Kcal/Pers – Suivez scrupuleusement la recette de la vraie pizza napolitaine, elle vous surprendra. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 500 g de farine de blé complet 15 g de levure de boulanger 3 c. à soupe d’huile d’olive 1...
20 mn Très Facile Coût Bas K Calories 432 Kcal/Pers – Une recette de salade de pâtes estivale et équilibrée valorisée en entrée ou en plat, elle ravira toujours le palais de vos convives. Facilement transportable en pique-nique, vous pouvez aussi...
1h00 Facile Coût Moyen K Calories 518 Kcal/Pers – Profitez d’un voyage culinaire exotique et épicé. Cette recette de sauté de porc au curry plutôt simple vous fera voyager vous et vos invités. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 600 g de sauté de porc 1 oignon 2...
15 mn Facile Coût Moyen K Calories 339 Kcal/Pers – Croustillante et fondante, la recette du filet de saumon au four est un succès assuré. Prenez votre dose d’oméga 3 en plus de satisfaire vos papilles. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 600 g de filet de saumon...
15 mn Facile Coût Moyen K Calories 219 Kcal/Pers – Les noix de Saint-Jacques sont des produits de la mer extraordinaires. En seulement quelques minutes, vous allez pouvoir les cuisiner, simplement poêlées. Ces noix de Saint-Jacques grillées révèlent toutes...
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
