40 mn Facile Coût Moyen K Calories 375 Kcal/Pers – La recette des cordons bleu, tellement meilleure, voire excellente, un gout unique, un mélange gourmand. Croustillants, moelleux, crémeux, à vos fourneaux cette recette facile va vous ravir à coup sûr !...
1h Facile Coût Moyen K Calories Kcal/Pers – Une recette de travers de porc grillés au miel et au curry très facile, un salé/sucré étonnant et détonnant, vous voilà un instant partis pour un voyage au Far West. INGRÉDIENTS : 6 PERS. 2 kg de travers de porc...
25 mn Très Facile Coût Bas K Calories 60 Kcal/Pers – La recette des tomates provençales, ultra facile et rapide. Un goût de soleil et de chaleur, des parfums d’été même en hiver. INGRÉDIENTS : 6 PERS. 6 tomates fraîches 3 gousses d’ail ½ bouquet de persil...
15 mn Facile Coût Moyen K Calories 520 Kcal/Pers – La recette du poisson pané ultra facile et surtout la qualité d’une panure maison avec vos filets de poissons choisis par vous-même. Vos enfants vont se régaler et en redemander. INGRÉDIENTS : 4 PERS. Le...
20mn Très Facile Coût Bas K Calories 356 Kcal/Pers – La recette du tartare de saumon frais, est simple, efficace, d’une extrême finesse pour vos repas festifs, entre amis ou en famille. une réussite à coup sûr. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 400 g de filet de...
35 mn Facile Coût Moyen K Calories Kcal/Pers – Une recette très facile, exotique, et très concentrée en goût. Suivez les étapes assidûment et dégustez? INGRÉDIENTS : 4 PERS. 4 blancs de poulet 8 asperges 12 minis épis de maïs 200 g de pois gourmands 2 carottes...
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
