35 mn Facile Coût Moyen K Calories Kcal/Pers – La recette des papillotes de poulet au gourmand fromage de chèvre est extrêmement moelleuse et parfumée, un délice pour vos convives et vous même. Bonne recette à vous. INGRÉDIENTS : 4 PERS....
25 mn Facile Coût Bas K Calories 388 Kcal/Pers – Une recette de brick au thon et à l’oeuf d’origine Tunisienne, vous pourrez déguster du moelleux, du craquant et un parfum exotique à souhait. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 4 feuilles de brick 1 boîte de...
35 mn Facile Coût Bas K Calories 306 Kcal/Pers – Cette recette de quiche aux poireaux et au jambon est extrêmement simple à réaliser, suivez scrupuleusement la procédure et vous ravirez vos papilles. Préparation en 4 étapes Préparation 15 mn Cuisson 20 mn...
1h30 Facile Coût Moyen K Calories 712 Kcal/Pers – La recette des bouchées à la reine (ou vol au vent), gourmandes qui régale toute la famille. Du croustillant, croquant et moelleux en plat ou en entrée. Régalez-vous avec ce souvenir de notre enfance. INGRÉDIENTS...
15 mn Facile Coût Bas K Calories 421 Kcal/Pers – La recette de la sauce gribiche est très facile à réaliser, elle accompagne de nombreux plats et viandes. Elle est traditionnellement servie avec le pot-au-feu, mais aussi avec certains abats comme la langue...
25 mn Facile Coût moyen K Calories 525 Kcal/Pers – Cette recette de riz cantonais est délicieuse et fine, un plat asiatique très parfumé et original dans sa composition. Suivez cette recette, vos convives seront ravis. INGRÉDIENTS : 4 PERS. 240 g de riz...
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
