20 mn Facile Coût Bas K Calories Kcal/Pers Le terme « gratin dauphinois » a été consigné par écrit la première fois le 12 juillet 1788 lors d’un repas des officiers offert par le duc Clermont-Tonnerre, lieutenant général et commandant en chef...
20 mn Très Facile Coût Bas K Calories 170 Kcal/Pers – Vous ne pourrez pas rater cette recette facile de pancakes maison. Elle est facile et délicieuse, gourmande et légère. Vous ferez plaisir à toute votre famille au petit déjeuner, en dessert ou au gouter en...
45mn Très Facile Coût Bas K Calories 412 Kcal/Pers – La recette de la quiche au thon pour le midi, le soir ou pour l’apéro. Une réussite gustative facile et gourmande. Vous êtes à quelques étapes de faire plaisir à votre palais. INGRÉDIENTS : 6 PERS. 1...
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
