Notre guide de culture des tomates vous emmène de la plantation à la récolte ! Découvrez la meilleure façon de cultiver vos tomates, combien de temps il faut à une tomate pour porter des fruits, et ce dont les tomates ont besoin pour prospérer. Nous aborderons la...
3h15 Facile Coût Bas K Calories 267 Kcal/Pers – La Recette des tomates séchées maison ! Donnez un parfum de Méditerranée à vos repas ! en suivant cette recette vous n’aurez aucune mauvaise surprise, la réussite est assurée. INGRÉDIENTS : 6 PERS....
C’est un fait, les programmes culinaires sont légion à la TV ! Aujourd’hui, savoir cuisiner est un art très en vogue. Il n’est donc pas étonnant de voir que les robots de cuisine réinvestissent les magasins et boutiques dédiés. Pâtissier, cuiseur,...
Les différentes tailles de légumes sont importantes, les cuissons seront plus longues si vos légumes sont taillés gros, et inversement plus courtes si vos légumes sont taillés plus petits, les tailles influencent aussi l’aspect de vos plats. D’abord peler...
12 mn Facile Coût Moyen K Calories Kcal/Pers – Des côtes de porc croustillantes et moelleuses à souhait. Voici une recette ultra-facile. INGRÉDIENTS : 2 PERS. 2 côtes de porc 1 c. à soupe d’huile d’arachide 2 bonnes pincées de sel de...
Après plus de 30 ans dans les cuisines en France, ayant cuisiné avec des plus grands, mon association avec Philippe qui œuvrait avec Raymond Oliver ou les Frères Troisgros et dans les plus prestigieuses maisons (Le grand Véfour Paris, Comodore Paris…) m’ont amené à créer ce Magazine uniquement avec des recettes qui fonctionnent, testées et re-testées, améliorées et fiables de la cuisine française de grand chef rendue simple.
J’espère que vous trouverez votre bonheur, aussi nous travaillons régulièrement afin d’aménager, produire, créer, pour vous aider à comprendre ce monde de la cuisine française.
