Comment choisir son robot de cuisine ?

Comment choisir son robot de cuisine ?

Mise à jour 26 août 2023 à 08:20 am

C’est un fait, les programmes culinaires sont légion à la TV ! Aujourd’hui, savoir cuisiner est un art très en vogue. Il n’est donc pas étonnant de voir que les robots de cuisine réinvestissent les magasins et boutiques dédiés. Pâtissier, cuiseur, multifonction… il n’est pas toujours évident de faire le bon choix. Voici notre guide pour vous aider à trouver le meilleur robot de cuisine !

♦Les critères à étudier au préalable

Pour trouver le robot cuisine idéal, il vous revient de définir certains critères en amont. Ces derniers comprennent le nombre de personnes à votre table, la fréquence de votre passage derrière les fourneaux, mais aussi le style de votre cuisine. Il ne sert à rien d’acheter un modèle super puissant si vos repas sont le plus souvent des surgelés. Inversement, un amateur de gastronomie ne se contentera pas de si peu – il investira dans un produit plus performant.

Il convient également de vous attarder sur la place dont vous avez à disposition pour placer votre robot cuisine. Encombrant, il peut ne pas trouver de place ou être abandonné au fond de votre placard. Vous devez aussi veiller aux performances du moteur de votre robot cuisine : on parle ici des nuisances sonores qu’il émet, de sa puissance…

♦Les autres éléments à considérer

Combien de vitesses ?

Un autre élément à prendre en compte au moment de l’achat, c’est la vitesse. Un robot de cuisine peut en avoir plusieurs. Plus il a de vitesses, plus les réglages se font d’une manière plus précise. Certains prototypes sont même dotés d’une fonction pulse. Dès que vous pressez sur le bouton, la vitesse maximale est enclenchée. Quant aux robots pourvus de moteur asynchrone, ils adaptent leur vitesse en fonction de la densité et la quantité des aliments.

Quelle capacité pour le bol ?

La capacité du bol est aussi un critère à ne pas négliger. Elle est comprise entre 1 à 7 litres. Si vous manquez de temps en cuisine, il y a des modèles qui disposent de 2, voire 3 bols supplémentaires. Vous pouvez alors enchaîner votre recette sans passer à la lave vaisselle à chaque étape. Efficace, non ?

Robot de cuisine

♦Quel modèle choisir : pâtissier, multifonction, cuiseur ?

Le robot multifonction est celui qu’il vous faut dans le cas où vous comptez couper, râper, mixer des légumes ou encore fouetter de la crème… Vous pouvez aussi vous en servir pour pétrir ou battre vos ingrédients. Prenez le temps de référencer les nombreux accessoires qui accompagnent l’appareil :

– Le presse-agrumes ;

– Le blender ;

– La centrifugeuse,

– Le couteau à pétrin ;

– Le batteur ;

– Le hachoir à viande ;

– Le disque à frites…

Si vous êtes un fan de pâtisserie, le robot pâtissier est incontournable. Grâce à son mouvement planétaire, il vous sera facile de battre des œufs et de cuisiner des délicieuses pâtes. Ce type de robots a connu quelques modifications depuis quelques années. Avec le modèle pro spécifique, toutes les gourmandises seront à votre table : yaourts, glaces, petits pains chauds, muffins, tourtes, tartes etc.

Un ustensile de cuisine qui fera le bonheur des plus gourmands : le robot cuiseur ou le robot chauffant ! Cet dernier vous sera d’une aide précieuse dans la mise en place de vos recettes. Il prépare, découpe, mijote, tous vos plats de l’entrée jusqu’au dessert.

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